ASAE, NÃO GOSTA DE NÓS

No seguimento do meu post de 29 de Janeiro criticando a ASAE pelo acabar com as tradições gastronómicas do nosso povo, desta vez os tipos “aconselharam” uma fábrica artesanal de amêndoas em Portalegre a encerrar as portas.

Das duas uma:
Ou os sr’s da ASAE não gostam de amêndoas
Ou querem-nos obrigar a comer a porcaria vinda de fora

Quem ganha com tudo isto?

Não estarão os tubarões da importação a manobrar os cordelinhos?

Porquê acabar com uma tradição que já ultrapassa a centena de anos.

“Ainda solicitei aos agentes da ASAE se poderia fazer, em menor quantidade, umas amêndoas para agradar aos clientes e para que a tradição não se quebrasse, mas a resposta foi negativa”

É assim que pretendem incrementar o comércio tradicional e ao mesmo tempo a economia familiar e regional?

Só os grandes grupos económicos tem o direito de comercializar?

Porque é que a ASAE não fiscaliza certos restaurantes “chiques” em que aquilo que parece não é, ou certos super vs hiper mercados em que o armazenamento e manuseamento da carne para venda é uma autêntica nojice. Porque será?

ADEUS GRELHADOS

Pois é.

Não falta muito para nos tirarem o gostinho da sardinha assada na brasa, da bifana, do courato ou até da inter-meada, e a castanha assada tal como a conhecemos tem os dias contados.

Aqueles sabores bem portugueses, enraizados na nossa cultura (quem não gosta duma bifana grelhada num bidão cortado ao meio cheio de carvão ou lenha de azinho bem fumegante quando vamos a uma qualquer feira ou romaria?) Só os sr’s da ASAE e quem manda neles não gostam.

Já se fala até, que o nosso queijo da serra feito artesanalmente vai acabar, aquelas mãos delicadas e belas que o fabricava vão deixar de o fazer. Os tipos querem tudo industrializado.

A GASTRONOMIA DO POVO NUNCA MAIS SERÁ COMO DANTES

Se quiseres comer um carapau grelhado, uma sardinha, uma boa febra na brasa, só tens um remédio COME EM CASA. Ou então vai ao Ritz.